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haccp质量认证申请条件 提升企业竞争力及实力 提高企业声誉



民以食为天,食品安全可是一件天大的事,病从口入,饮食都难以保证安全,就是铁打的身体,都难以抵抗危害。打听到第十四届全国HACCP应用与认证研讨会暨“同线同标同质”工作推进会在北京会议中心召开。HACCP在我国食品安全领域或大展身手。
HACCP表示危害分析和关键控制点。确保食品在生产、加工、制造、准备和食用等过程中的安全,在危害识别、评价和控制方面是一种科学、合理和系统的方知法。识别食品生产过程中可能发生危害的环节并采道取适当的控制措施防止危害的发生内。通过对加工过程的每一步进行监视和控制,从而降低危害发容生的概率。
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HACCP认证必要而且重要,愿我国在食品安全问题上不在出现那样骇人听闻的消息,真正让人们吃的放心安心,这才是我们普通百姓的心愿。
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HACCP认证是指企业按照的HACCP管理体系的要求,通过认证机构审核合格后所获得的认证。HACCP(Hazard Analysis and Critical Control Point)即危害分析与关键控制点,确保食品在消费的生产、加工、制造、准备和食用等过程中的安全,在危害识别、评价和控制方面是一种科学、合理和系统的方法。
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