IFS国际卓越标准

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    详细说明

        IFS(International Featured Standards,国际卓越标准)是一套全球认可的食品安全与质量认证体系,主要针对食品、化妆品和消费品行业,旨在确保产品安全、合规并满足客户要求。适用食品生产商(如乳制品、肉类、饮料、烘焙食品等)食品包装商(如罐头、瓶装水、预制菜等)物流与仓储公司**(冷链、干货存储等)零售商自有品牌供应商**(如超市贴牌产品)法律依据基于欧盟法规(EC)No 178/2002(食品安全通用要求)、HACCP、ISO 22000等由德国零售商协会(HDE)和法国零售商协会(FCD)共同制定,现已成为GFSI(全球食品安全倡议)认可的标准之一。

    图1

    认证标准类型:  

      - IFS Food(食品生产与加工)  

      - IFS Logistics(食品物流与仓储)  

      - IFS Broker(食品贸易商)  

      - IFS HPC(家用及个人护理产品,如化妆品)  

      - IFS PACsecure(食品包装材料)  


    认证目的

    ✅ 确保食品安全(减少污染、过敏原风险等)  

    ✅ 提高供应链透明度(从原料到成品的可追溯性)  

    ✅ 满足零售商要求(如麦德龙、家乐福等大型超市的采购标准)  

    ✅ 全球市场认可(欧盟、北美、亚洲等多个地区适用)  

     

    认证流程  

    1. 选择标准(如IFS Food、IFS Logistics等)。  

    2. 体系建立(编写HACCP计划、SOP文件等)。  

    3. 内部审核(自我检查并整改)。  

    4. 选择认证机构。  

    5. 现场审核(通常1-3天,取决于企业规模)。  

    6. 整改(如需要)并获取证书(有效期1年)。  

    7. 年度监督审核(维持认证有效性)。  

     

    认证优势  

    国际市场准入:欧盟、北美、中东等地区广泛认可。  

    满足大型零售商要求(如沃尔玛、Costco、Aldi等)。  

    提升品牌信誉,增强消费者信任。  

    降低食品安全风险,减少召回和罚款。  


    IFS与其他认证的区别

    认证

    IFS Food

    BRCGS

    FSSC 22000

    ISO 22000

    适用范围

    食品生产与加工

    食品、包装、仓储

    食品全行业

    食品行业

    侧重点

    食品安全、零售商要求

    供应链安全

    ISO 22000 + PRPs

    通用食品安全管理体系

    GFSI认可

    ✅ 是

    ✅ 是

    ✅ 是

    ❌ 否

    注意IFS与BRCGS并列为全球两大主流食品安全认证,但IFS在德国、法国等欧洲国家更受青睐。  


    IFS认证是食品行业进入欧洲市场的重要通行证,尤其适合供应商、生产商和物流企业。企业可根据自身业务选择IFS Food、IFS Logistics或IFS HPC等标准,并通过GFSI认可的认证机构审核。

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